料理教室♪

2016.7.31(日)

今日は料理教室でした♪

先日、Instagramのお友達のmasaしゃんに、まさかのパクチー農家さんを紹介してもらい土曜日に新鮮なパクチー1㌔が届きました‼️

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見たことない量❗️

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🌿エビとハンペン焼き

モモたんがきれいに丸めて両面をこんがり焼いてくれました。スイートチリソースとパクチーに合うひと品です。

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🌿豚肉とパクチーサラダ

豚肉を茹でて、ナンプラー、塩こしょう、ライムの搾り汁で味付けしサニーレタス、たっぷりのパクチー、紫玉ねぎをさっくり混ぜたシンプルなサラダです。

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🌿エビとパクチーの春巻き

🌿台湾風たまご焼き

🌿イカの塩辛とパクチーのパスタ

🌿パクチーしゃぶしゃぶ

こんなにたくさんのパクチーを食べたのは初めて❗️ご縁に感謝の1日でした。

ありがとうございました😊

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