新鮮な野菜たち

先週の土曜日は梅雨の晴れ間で、岡本まで朝ランしました。目的地は特になく東へ東へ走り、阪急岡本『フロイン堂』でパンでも買おうと行ってみたら土曜日は予約パンのみ販売ということでした。残念ーーー！少し行くと新鮮な野菜たちを店頭で販売しているカフェがあり、美味しそうだったので、甘長とうがらし、ズッキーニ、米茄子、ジャンボマッシュルームを購入。ジャンボマッシュルームは、ミートソースを作り笠にたっぷりと詰めて粉チーズをかけてオーブントースターでこんがり焼いたらジューシーで美味しいジャンボマッシュルームのミートソース詰め焼きに変身！これはよくお邪魔するビストロの真似っこです。他にも魅力的な野菜がたくさんあったので、また今度行ってみます！