リエット2種
2016.4.3(日)
おはようございます☀️
昨日のお花見用に前夜にリエットを
2種作りましたーー❗️
⚫︎コンビーフのリエット
⚫︎サーモンのリエット
どちらも簡単に作れてワインにピッタリ
🌸サーモンリエット🌸
サーモン 250g
スモークサーモン 100g
クリームチーズ 100g
白ワイン 大1
レモン汁 1/2個分
⑴ 刺身用サーモンを薄切りにして、耐熱容器にクッキングシートを敷き、サーモンを並べ、白ワイン 大1 をふり、レンジで3分ぐらい加熱して火を通し冷ます。
⑵ 冷ましたサーモンにクリームチーズ、レモン汁をミキサーにかけてボウルに取り出す。
⑶ 同じミキサーにスモークサーモンを入れてミキサーにかける。
⑷ サーモン、クリームチーズとスモークサーモンを混ぜ合わせて出来上がり♪
ぜひ、お試しくださいね❗️
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