リエット2種

2016.4.3（日）

おはようございます☀️

昨日のお花見用に前夜にリエットを

2種作りましたーー❗️

⚫︎コンビーフのリエット

⚫︎サーモンのリエット

どちらも簡単に作れてワインにピッタリ

🌸サーモンリエット🌸

           サーモン  250g

           スモークサーモン 100g

            クリームチーズ 100g

            白ワイン     大1

            レモン汁   1/2個分

⑴ 刺身用サーモンを薄切りにして、耐熱容器にクッキングシートを敷き、サーモンを並べ、白ワイン 大1 をふり、レンジで3分ぐらい加熱して火を通し冷ます。

⑵ 冷ましたサーモンにクリームチーズ、レモン汁をミキサーにかけてボウルに取り出す。

⑶ 同じミキサーにスモークサーモンを入れてミキサーにかける。

⑷ サーモン、クリームチーズとスモークサーモンを混ぜ合わせて出来上がり♪

ぜひ、お試しくださいね❗️